Une odeur d’huile de friture prégnante dans les parties communes et la cour intérieure, générant parfois jusqu’au haut-le-cœur. Entrer dans l’immeuble haussmannien du 16, boulevard de Clichy, à Paris (IXe), c’est comme pénétrer directement dans la cuisine d’un fast-food. Depuis avril dernier, un restaurant KFC s’est installé au rez-de-chaussée et au premier étage de cette bâtisse. « Et notre vie est devenue un enfer », s’accordent à résumer Christiane, Catherine et Meriem, des voisines installées au-dessus du restaurant, représentantes de la vingtaine de familles résidant dans l’immeuble.
Les odeurs « de graillon » empêchent Meriem d’ouvrir ses fenêtres, « mais ce n’est finalement même pas le pire », assurent les trois femmes. Pour Christiane, au deuxième étage, impossible d’aérer en été. « Juste en dessous, il y a leur extracteur d’air de climatisation : ils me renvoyaient du chaud en permanence », soupire cette retraitée.