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Tout le monde n’a pas vécu la même nuit mais les regards étaient sombres et fatiguésce jeudi matin à Chablis, près d’Auxerre (Yonne). La veille au soir, un violent orage de grêle a frappé au royaume du cépage chardonnay, principalement sur les vignes des communes de La Chapelle-Vaupelteigne et de Poinchy.
« Nous avons 12 hectares sur La Chapelle et les pousses sont détruites à 80 % », avance Maud Goulley, qui dirige le domaine familial. « On avait eu un message d’alerte de la préfecture. On scrutait la météo radar et peu avant 20 heures on a vu arriver le gros nuage. C’était très intense, avec beaucoup plus de grêle que de pluie. J’ai vite compris que les dégâts seraient importants. »
